小米椒口感特點表現(xiàn)為：果實體型小巧，肉質(zhì)緊實。食用時辣度較高，具有強烈的刺激性和持久的灼熱感，同時伴有獨特的香氣和微甜滋味，為菜肴增添鮮明的層次與風(fēng)味。