大個(gè)河蝦小貼士
**河蝦的蝦須，蝦槍，蝦腳一定要剪掉，否則容易扎嘴。 **白醬油可以在淘寶上買到。 **糖的量可以根據(jù)自己的口味增減。 **炸河蝦時(shí)，可以先放入一個(gè)蝦到油鍋里，見(jiàn)它能快速的浮起，就說(shuō)明油溫可以了。高油溫，炸的時(shí)間很短，要時(shí)刻觀察，避免炸糊。
小貼士
**河蝦的蝦須，蝦槍，蝦腳一定要剪掉，否則容易扎嘴。 **白醬油可以在淘寶上買到。 **糖的量可以根據(jù)自己的口味增減。 **炸河蝦時(shí)，可以先放入一個(gè)蝦到油鍋里，見(jiàn)它能快速的浮起，就說(shuō)明油溫可以了。高油溫，炸的時(shí)間很短，要時(shí)刻觀察，避免炸糊。
