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爆炒雞雜
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主料

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雞腸
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泡椒
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泡姜
0
大青椒
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佐料

蔥 、 豆瓣 、 油 、 蒜 、 生抽 、 料酒 、 鹽 、 花椒 、 味精 、 白糖 、 老抽

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制爆炒雞雜，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！

爆炒雞雜:脆嫩不腥,香辣脆爽
來(lái)源@B站 : 小尹哥在廚房

小貼士

炒這道菜，要大火快炒，不然雞胗和雞腸吃起來(lái)很難嚼。