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韭菜塌
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主料

2兩

輔料

2兩
2兩
2錢
1個
2個
1兩
1兩

佐料

豬網(wǎng)油 、 蔥姜汁 、 精鹽 、 味精 、 紹酒 、 白胡椒 、 花椒鹽 、 芝麻油 、 甜面醬 、 熟豬油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制韭菜塌，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

韭菜塌:表皮松軟,鮮香翠綠
來源@B站 : 冠香興小吃培訓(xùn)陳師傅