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肉末釀茄子

肉末釀茄子

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主料

茄子 芒種宜食
一個
洋蔥
半個
瘦豬肉
三兩
味精
適量
小蔥
一顆
十三香
少許
玉米粉
少許

佐料

精鹽 、 老抽 、 生抽料酒 、 醬油

制作方法

小貼士

煎茄子的火要小、茄子本身吸油,所以少放油火小一點不會糊