糯米
小米小貼士
1.淘米時(shí)不要使勁搓米，否則精華就流失了。 2.米提前浸泡，并加入油，能讓米粒迅速開(kāi)花，煮出來(lái)的粥更香滑。 3.熬粥時(shí)，砂鍋邊上放個(gè)調(diào)羹可以防止溢鍋，這里米量水量較少，所以沒(méi)放勺。
小貼士
1.淘米時(shí)不要使勁搓米，否則精華就流失了。 2.米提前浸泡，并加入油，能讓米粒迅速開(kāi)花，煮出來(lái)的粥更香滑。 3.熬粥時(shí)，砂鍋邊上放個(gè)調(diào)羹可以防止溢鍋，這里米量水量較少，所以沒(méi)放勺。
