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鐵盔將軍鴨

鐵盔將軍鴨

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主料

油豆腐
50克
水鴨
一只
紅辣椒
3-5個(gè)
蒜頭
一個(gè)

佐料

姜 、 蔥 、 干辣椒 、 米酒 、 啤酒 、 甜醬

制作方法

小貼士

真正做成功的將軍鴨，鴨頭，鴨掌，鴨腿都是呈金黃色，皮薄無脂肪，加上家鄉(xiāng)特制甜醬的融合，肉色呈醬紅，香味撲鼻，而啃那酥脆的骨頭更是一件愜意的事情。。。