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腌桔皮

腌桔皮

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主料

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黃桔皮
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佐料

蒜 、 生姜 、 鹽 、 糖 、 黃酒 、 豆瓣醬 、 麻油

制作方法

小貼士

許多人在剝完桔皮后，習(xí)慣把桔皮扔掉不用，這樣做很可惜。桔子不光肉汁豐美，桔皮亦可腌制起來(lái)做小菜，下稀飯下酒都不啻是味經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的好菜。