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臘味什錦合炒

臘味什錦合炒

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主料

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雞蛋
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西蘭花
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鮮蘑
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水發(fā)木耳
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洋蔥
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紅椒
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佐料

紹酒 、 蠔油 、 鹽 、 白糖 、 胡椒粉 、 烹調(diào)油

制作方法

小貼士

此菜特點(diǎn)；色彩斑斕美觀、葷素搭配豐富、營養(yǎng)全面均衡、味道鮮美可口。 溫馨提示； 1、也可以用雙*炒，也就是臘肉和臘腸，可以叫做葷素雙臘合炒。 2、素菜搭配可隨意，但最好里面有菌菇類再配一些什錦蔬菜等，這樣可保持營養(yǎng)均衡，里面蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素等都有了，常吃最健康。 大炒勺的這道家常菜“臘味什錦合炒”就做好了，供朋友們參考！