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茴香素丸子

茴香素丸子

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主料

茴香<擇洗瀝水后>
80g
雞蛋 芒種宜食
1個
生粉
10g
面粉
20g
細玉米面
10g
花生油<炸丸子用>
適量

佐料

姜粉

制作方法

小貼士

①,茴香本身自帶咸味,鹽不宜多放 ②,因茴香有獨特的味道,愛吃的人非常喜歡這味道,所以調味品盡量少加,我只加了生姜和鹽